长沙非机动车两轮电动车的停车收费标准和政策文件如下：

收费标准

• 小区内停车：不同小区的电动自行车停车棚收费标准不一，有的小区每月收费40元，有的则不收费。具体费用可能包括管理服务费，用于车辆停放安全、场地秩序维护等。

• 共享电动车：长沙有多家共享电动车品牌，不同品牌的收费标准各不相同。例如，哈罗电单车2分钟内免费，20分钟内2.5元，超过20分钟1元/5分钟。

政策文件

• 《湖南省电动自行车管理办法》：《办法》自2021年3月1日起施行，对电动自行车的出行、停放、充电等方面做出了详细规定。驾驶电动自行车上道路行驶应当年满16周岁，只能搭载一名12周岁以下的未成年人，搭载6周岁以下未成年人的应当使用安全座椅。同时，鼓励电动自行车所有人投保第三者责任险、驾乘人员人身意外伤害险。

• 《关于进一步规范电动自行车和电动车登记管理的规定》：该规定于2020年2月13日起实施，共21条，进一步明确和规范了长沙地区电动自行车和电动车管理的细则。规定要求电动自行车经公安机关交通管理部门登记后，方可上道路行驶，并对“超标”电动车设置了过渡期制度。

请注意，以上信息仅供参考，具体收费标准和政策文件可能因时间推移而有所变化。建议市民在实际操作前咨询相关部门或机构以获取最新信息。